Składniki na 4 porcje:
400g mięsa mielonego z indyka,
200g ryżu jaśminowego,
20g pomidorów z puszki,
Zioła prowansalskie,
Ostra papryka,
Pieprz,
Oregano
Przygotowanie:
Mięso z indyka przyprawiamy ziołami, pieprzem, wszystko dusimy pod przykryciem. Dziś wyjątkowo mięso dusiłam na wodzie, co czasami jest miłą odmianą. Ryż gotujemy 10 minut, jeśli lubimy go al dente. Gdy mięsko będzie gotowe nadziewamy nim papryki. Paprykę z mięsem pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach. Jeśli lubimy twardszą paprykę, wystarczy aby potrawa była w piekarniku 20minut. Natomiast ryż razem z pomidorami dusimy we wcześniej przygotowanym wywarze z po mięsie. Przyprawiamy go ostrą papryką oraz oregano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz